근육 연구소/근육 연구소 영양학9 다이어트, 실질적인 행동 요령 다이어트를 위한 행동 요령, 귀차니즘 쩌는 사람들을 위해 완전 쉽게 씀. ① 벌크업 ↔ 다이어트 우선 다이어트 방법에 대해 이야기하기 전에 벌크업과 다이어트의 개념을 알고 가면 좋다. 벌크업이라는 것은 근육량을 폭발적으로 늘리는 과정을 이야기하고 다이어트는 근 손실을 최대한 선방하며 체지방을 감소시키는 것을 말한다. 이 두 개가 왜 상반된 개념이냐면 식사와 관련이 깊다. 근력 운동이라는 것은 2분 이내에 동작이 중지되는 무산소성 운동, 즉 PCr과 탄수화물을 주된 원료로 이용한다. 근육량을 폭발적으로 늘리기 위해서는 강도 높은 근력 운동이 필요한데, 하드한 운동 프로그램만큼이나 많은 탄수화물이 소모되기에 탄수화물 섭취량을 충분하게 유지하여 몸이 지치지 않도록 하는 것이다. 뿐만 아니.. 2021. 5. 25. 단백질 파우더 및 크레아틴 섭취와 여드름/탈모 ① 단백질 파우더와 여드름 '여드름'이라는 것은 사실 매우 복합적인 원인이 작용함. 그래서 "ㅇㅇ가 원인이다!" 이렇게 속 시원하게 이야기할 수 있는 전문가는 없음. 우선 유청 단백질은 근육량 증가를 원하는 사람이 하루 단백질 총 량을 채우기 어렵거나 손쉽고 빠르게 흡수될 수 있는 단백질 급원을 찾는 경우 먹게됨. 유청 단백질이 여드름을 일으키는 이유는 6가지 성장인자와 관련이 깊은데 (TGF, IGF-ⅰ, IGF-ⅱ, PDGF, FGF-1, FGF-2) 이러한 성장인자들은 피부 세포의 성장과 분열, 피지 생성, 황체 형성호르몬과 에스트로겐 생성을 촉진함. 위는 규칙적인 운동을 실시하는 18-30세 남/녀 30명을 대상으로 2개월간의 유청 단백질 섭취와 여드름의 상관관계를 조사한 연구인데, 그래프.. 2021. 5. 20. 오늘의 영양학 논문들 (설탕섭취와 대장암/지중해식 식단과 치매/과일&채소섭취와 스트레스) ㅎ2ㅎ2 오늘도 빡공.. 시작! ① 설탕섭취와 대장암 하루 2회 이상 8온스(약 226ml = 종이컵 1.3잔 정도)의 설탕음료(탄산/이온음료 등)를 마신 여성의 경우 조기 암 발병률이 2배 이상 높았습니다. 즉 50세 이하의 나이에 발병한 것입니다. 하루에 8온스의 음료가 추가될 때마다 발병 위험이 16% 증가한다고 합니다. 뿐만 아니라 성장기(13~18세)에 설탕음료 섭취량은 50세 이전 직장암 발병률과 높은 상관관계를 가지고 있다고 합니다. 이처럼 증가하는 대장암 발병률 때문에 최근 미국 암 학회는 대장내시경 권장 연령을 기존 50세에서 45세로 낮추었습니다. (가족력이나 과거 병력이 있는 사람은 더 빨리 실시해야합니다.) ② 지중해식 식단이 치매에 미치는 영향 알츠하이머의.. 2021. 5. 17. 아스파라거스와 인슐린(당뇨) 아스파라거스와 인슐린(당뇨) 아스파라거스는 식이섬유와 비타민, 그 밖의 많은 영양소를 함유하고 있어 일반인의 건강식으로는 물론 엘리트 선수들에게도 인기가 좋다. 아스파라거스로부터 추출한 "오피시날리스"를 당뇨에 걸린 쥐에게 투약하였는데, 저용량을 투약한 쥐에게는 혈당감소가, 고용량을 투약한 쥐에게는 혈당감소 및 췌장에서 인슐린 생산의 증가가 이루어졌다고 한다. (아래 기사 참조) https://food.ndtv.com/health/asparagus-can-keep-diabetes-away-692769 UFC 프로 격투기 선수들부터 NFL, 프리미어리그 축구선수들, 그리고 보디빌더들까지. 엘리트 선수들이 아스파라거스에 집중하는 이유는 무엇일까? 먼저 영양성분표에서도 알 수 있듯 아스파라거스는 칼.. 2020. 1. 29. 이전 1 2 3 다음
